|
|
Lasagne Met Kip En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Vulling:
-300gr kippenfilet
-peper&zout
-40gr boter
-2uien
-250gr ananasstukjes in blik
-1lepel kerriepoeder
-125gr lasagne
-200gr gemalen gruyere
-1 jonagoldappel in zeer kleine stukjes
-200gr champignons
Kerriesaus:
-2lepels gehakte peterselie
-20gr boter
-40gr bloem
-1/2liter melk
-1/4liter ananassap
-1lepel kerriepoeder
Voorbereiding:
-Verwarm de oven voor op 200?
Bereidingswijze:
-Bereid de kerriesaus:
>Smelt de boter, bestrooi met bloem en roer goed.
>Voeg melk en ananassap toe
>Kruid met kerriepoeder en laat al goed roerend koken.
>Werk af met fijngehakte peterselie.
-Bereid de vulling:
>Bak de kippenfilets in boter en versnijd daarna in reepjes.
>Fruit de gesnipperde uien samen met de kerrie in wat boter (in pan van kip)
>Stoof de champignons & de stukjes appel
>Beboter een vuurvaste schotel.
1.Giet op de bodem een laagje kerriesaus.
2.Leg daarop wat lasagnebladen.
3.Bestrooi met wat gemalen kaas.
4.Beleg met de vulling.
5.Overgieten met kerriesaus.
>Dan weer opnieuw: lasagne,kaas,vulling,kerriesaus?
>Eindig met kerriesaus en bestrooi met gemalen kaas.
>Bak 30min op 200?
>Bestrooi met peterselie.
|
|
|